Lauch-Käsesuppe mit Hackfleisch

Lauch Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Lauch ist ein typisches Wintergemüse, das auch das ganze Jahr über regional angebaut wird. So vielseitig er in der Küche verwendet werden kann, so artenreich ist dieses Gemüse, zu dem...

Rotkohlcremesuppe mit glasierten Maronen und Variationen

Rotkohl Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Zu Weihnachten oder im Winter darf Rotkohl in einem Menu nicht fehlen. Wer dabei aber an fertiges Rotkohl aus dem Glas denkt, das nur erwärmt wird, verpasst die Gelegenheit, aus...

Wirsing mit Hackfleisch oder Wirsing Carbonara

Wirsing Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Wirsing ist absolut vielseitig einsetzbar, ob als Suppe, als Wraps, im Auflauf, als Gemüse oder sogar als Salat. So lecker er schmeckt, so wichtig ist Wirsing für unseren Körper:...

Flowersprouts mit bunten Nemo-Kartoffeln

Flower Sprouts Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Flower Sprouts sind seit ca. 3-4 Jahren eine neue Gemüsesorte, die aus einer Kreuzung von rotem Grünkohl und Rosenkohl entstanden sind. Diese Kreuzblütler haben sich zu einer...

Blumenkohlcremesuppe mit Pastinaken

grüner Blumenkohl Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Blumenkohl kennt jeder mit weißem Kopf und grünem Blätterkranz. Wir haben in dieser Woche eine Variante im Sortimnt, bei der der Blumenkohl mit grünem Kopf daher kommt. Wie...

Omas Grünkohl-Klassiker und Enkelins Grünkohl-Smoothie

Grünkohl Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Grünkohl wird in den USA nicht zu UNrecht als super kale bezeichnet. Gesundheitsbewusste Amerikaner geniessen dieses Gemüse als superfood.Wussten Sie, daß in 100g Grünkohl der...