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Hofladen

 

Unsere Martinshof-Produkte und einiges mehr können Sie gerne zum Abholen telefonisch bestellen. Einen Hofladen mit festen Öffnungszeiten finden Sie bei uns nicht. Den haben wir mit unserem schönen, großen Stadtladen in Saarbrücken.

Ein Besuch auf dem Martinshof lohnt sich aber dennoch. Unsere Stallungen sind immer offen.  Und durch die Fenster können Sie unseren Metzgermeistern und dem Molkerei-Team bei der Produktion zuschauen.

 

Bioland macht den Unterschied!



Ziegenbert wieder da!


unser neuer Ziegen-Camembert ist unschlagbar! Mit der überarbeiteten Rezeptur unseres "Ziegenbert" lassen wir die Herzen  aller Käseliebhaber höher schlagen.   Er ist von leicht cremiger Konsistenz mit kreidgem Kern, hat ein fein säuerliches Wiesenchampignonsbukett und ein fein-herbes Aroma, das für Ziegenkäse typisch ist.  Erhältlich ist er im Martinshof-Stadtladen, über den Biobus, ab Hof in Osterbrücken und in einigen Naturkostläden, Fragen Sie danach!

              

 

 

   Martinshof - Biotradition seit 1986

Gegründet 1984 von Klaus Ott und Dipl.ing.int.agr. Gerhard Kempf, erhielt der Martinshof 1986 seine Bioland-Anerkennung. Begonnen wurde als reiner Mischbetrieb, mit Gärtnerei, vielfältiger Tierhaltung, Käserei und Metzgerei mit Hofladen.Mittlerweile hat der Martinshof sich spezialisiert.

Monika und Gerhard Kempf leiten einen Betrieb mit bis zu 70 Mitarbeitern.

Eine modern eingerichtete Metzgerei verarbeitet auf dem Hof das eigene Bioland-Kalbfleisch, sowie Rinder, Schweine und Lämmer von Bioland-Kollegen aus der Region. Eine Palette von ca. 75 Wurst- und Schinkensorten wird hier täglich hergestellt.

In der Molkerei wird die eigene Ziegenmilch, sowie von 2 anderen Bioland-Betrieben zu Joghurt, Quark und Frischkäse verarbeitet.

Der Vertrieb durch den eigenen Biobus mit 7 Kühlfahrzeugen beliefert bis zu 1000 Privatkunden in der Woche und den Naturkosthandel im Saarland, Luxemburg, angrenzendes Frankreich und die Pfalz.


aktuelle Veröffentlichung im Merian Saarland 2019


 

 

 

Einen tollen Überblick über das Martinshof-Sortiment erhalten Sie in unserem Hofladen in der Stadt - dem Martinshof Stadtladen in der Diskontopassage (Karstadt) in Saarbrücken.


wir sind Mitglied bei foodwatch