Filet Wellington mit Schweinefilet

Schweinefilet Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. In vielen Restaurants und Einkausstätten wird Schweinefilet häufig und in Mengen im Angebot. Bedenkt man, dass dieses Edelteil im Durchschnitt  1% des Gsamtgewichtes eines...

Buschbohnen mit Zucchini und Hähnchenbrust

Buschbohnen Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Grüne Stangenbohnen oder feine Buschbohnen sind ein wunderbares Sommergemüse. Sie schmecken sowohl im Eintopf und Suppe, wie der im Saarland beliebten Bibbelches Bohnesupp# (mit...

veganer Gemüseaufstrich mit Cashewmus

Gemüseaufstrich Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Gerade in der Sommerzeit kommen die Einladungen zu Gartenfesten, Geburtstagen und Grillpartys. Neben den üblichen Mitbringseln eignet sich das Rezept für diesen einfachen...

gegrillte Wassermelone mit Macadamia-Melissen-Pesto

Wassermelonen Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Wenn es heiß ist, sind Wassermelonen eine gelungene Erfrischung. Mittlerweile wachsen Melonen auch in unserer Gegend. Gegen Spätsommer bekommen wi einige Sorten aus der...

Ratatouille mit regionalem Sommergemüse

Auberginen, Tomaten, Zucchini und bald auch  Paprika Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Das ganze Jahr über können wir mediterranes Gemüse kaufen, auch aus kontrolliert-ökologischem Anbau. Aber nur im Sommer kommen die...

Sommerweißkohl-Lasagne mit Kräutern & Walnüssen

Sommerweißkohl Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Sommerweißkohl ist sehr viel zarter undmilder als die Wintervariante. Die Köpfe sind lockerer und eignen sich prima für leckere Sommersalat und leichte Gerichte. Unser...