Fenchel Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Fenchel ist ein Gemüse, das polarisiert. Die einen lieben es, andere mögen es aufgrund der ätherischen Öle einfach gar nicht. Dennoch sollte man ihn immer mal wieder probieren, da...
Spitzkohl Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Spitzkohl ist der kleine Bruder des bekannten Weißkohls, mit zarten, gelblich- bis bläulichgrünen, großen Blättern und kegeligem Wuchs. Sein Geschmack ist dezenter und feiner als...
Blumenkohl Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Blumenkohl gehört zu den beliebtesten Kohlsorten in Deutschland. Am Besten gedeiht er in der kühleren Jahreszeit. Bei Wärme oder gar Hitze treiben die Köpfe zu schnell Blüten und...
Butternut-Kürbis Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Der Butternut gilt unter Kennern als delikater Feinschmeckerkürbis. Er ist leicht erkennbar an seiner charakterischen Birnenform und der glatten, cremefarbenen Schale. Das...
Wirsing Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Wirsing ist absolut vielseitig einsetzbar, ob als Suppe, als Wraps, im Auflauf, als Gemüse oder sogar als Salat. Neben seinen vielen wertvollen Inhaltstoffen, die ihn gerade im...
Bunter Mangold Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Der bunte Mangold kommt in einem bunten Farbenmix direkt von unserem Bioland-Gemüseanbauer Morgentau aus der Vorderpfalz. Die Sorte gehört zu den seltenen, historischen und...
