25. Mai 2023
Chinakohl Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Chinakohl hat jetzt Saison. Aus regionalem Anbau unserer Bioland-Partner. Vielseitig, mid im Geschmack und bei Allen beliebt. Party-Wraps aus Chinakohl Zutaten für 8 Pers. 1... 19. Mai 2023
Weißkohl Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Ein vielfach unterschätztes Gemüse. In der modernen Küche gerät er oft in Vergessenheit, weil ihn viele als altmodisch, langweilig und zu deftig in Erinnerung haben. Weit gefehlt,... 11. Mai 2023
Mairübchen Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Die Kleinsten und Zartesten aus der RübenfamilieMairübchen stammen aus der Familie der Speiserüben, einer Kulturpflanze, die schon im Altertum bis zur Verbreitung der Kartoffel... 4. Mai 2023
Lauch Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Lauch, oder auch Porree genannt, ist ein Gemüse, dass das ganze Jahr aus unserer Region kommt. Damit hat es einen sehrgeringen CO2-Abdruck, weil es nicht weit transportiert werden... 27. April 2023
Champignons Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Wußten Sie? Champignons sind wasserscheu. Spülen Sie frische Champignons bitte nie unter fließendem Wasser ab, und auch in einem Wasserbad verlieren die zarten Pilze an Aroma.... 20. April 2023
Bioland-Spargel aus der Region Alle Zutaten zu den Rezepten sind bei unserem Lieferdienst Biobus erhältlich. Was macht den Spargel zu Bioland-Spargel? Mit Kulturschutznetzen schützt der Biobauer die empfindlichen Jungpflanzen vor der Spargelfliege. Er stellt... 