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Hofladen

 

Unsere Martinshof-Produkte und einiges mehr können Sie gerne zum Abholen telefonisch bestellen. Einen Hofladen mit festen Öffnungszeiten finden Sie bei uns nicht. Den haben wir mit unserem schönen, großen Stadtladen in Saarbrücken.

Ein Besuch auf dem Martinshof lohnt sich aber dennoch. Unsere Stallungen sind immer offen.  Und durch die Fenster können Sie unseren Metzgermeistern und dem Molkerei-Team bei der Produktion zuschauen.

 

Bioland macht den Unterschied!



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         Die Grillsaison beginnt!

                           wenn die Kälte endlich nachlässt...

Dennoch verlocken die Sonnenstrahlen uns echte Saarländer zum Anschwenken. Dafür gibt es im April noch die leckeren Bärlauch-Grillwürstchen, die im Mai von den ebenfalls leckeren Caprese-Würstchen (mit Mozzarella und Basilikum) abgelöst werden.

Wer dennoch lieber schmort statt grillt, dem rate ich zu unserem herrlichen Mittelbug-Rinderbraten oder einem herzhaften Côte de Boeuf. Bei diesem Rinderkotelett kann man eigentlich nichts falsch machen, außer zu wenig Zeit zum Schmoren lassen. Denn so ein 800g-1kg Stück will in Ruhe gegart werden...

Viel Spaß beim Kochen wünscht Ihnen

Monika Kempf




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   Martinshof - Biotradition seit 1986

Gegründet 1984 von Klaus Ott und Dipl.ing.int.agr. Gerhard Kempf, erhielt der Martinshof 1986 seine Bioland-Anerkennung. Begonnen wurde als reiner Mischbetrieb, mit Gärtnerei, vielfältiger Tierhaltung, Käserei und Metzgerei mit Hofladen.

Mittlerweile hat der Martinshof sich spezialisiert.

Eine modern eingerichtete Metzgerei verarbeitet auf dem Hof das eigene Bioland-Kalbfleisch, sowie Rinder, Schweine und Lämmer von Bioland-Kollegen aus der Region. Eine Palette von ca. 75 Wurst- und Schinkensorten wird hier täglich hergestellt.

In der Molkerei wird die eigene Ziegenmilch, sowie von 2 anderen Bioland-Betrieben zu Joghurt, Quark und Frischkäse verarbeitet.

Der Vertrieb durch den eigenen Biobus mit 7 Kühlfahrzeugen beliefert bis zu 1000 Privatkunden in der Woche und den Naturkosthandel im Saarland, Luxemburg, angrenzendes Frankreich und die Pfalz.

 

                       

Martinshof GmbH   66606 St.Wendel-Osterbrücken 

Tel: 06856 - 900 60    Fax: 06856 - 900 620

info@martinshof.de

 

Wenn Sie einen Eindruck vom Martinshof und seinen Produkten haben möchten, aber nicht so weit fahren wollen, dann besuchen Sie unseren Martinshof Stadtladen in der Diskontopassage (Karstadt) in Saarbrücken. (Mehr dazu unter "Stadtladen" auf der linken Seite)

                  

 



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